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澳洲龙虾最大几斤
澳洲龙虾最大几斤
澳洲龙虾最大几斤，世界各地美食文化博大精深，讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调，越来越多的特色的美食陆续出现，成为不可或缺的美食。以下分享澳洲龙虾最大几斤？
澳洲龙虾最大几斤1
澳洲龙虾王
澳大利亚悉尼的业余潜海家恩迪尔，在新南威尔士州的东岩海域发现了一只巨大龙虾，他把这只大龙虾拖到海滩上，一过秤，竟重达106公斤。
一般龙虾只有2公斤左右。这只龙虾浑身甲壳钢铁一般坚硬，褐色的壳上布满红绿斑点，犹如镶嵌的宝石；竹节形的触须长达2米，两支螯足如大铁钳，能轻巧地夹断一个人的手臂，确实如神话中海龙王水晶宫里那些虾兵蟹将般的威武狰狞。专家们估计它有足够的力气与一条150公斤重的鲨决斗。
一、适宜的生长速度
澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。
二、水质要求。
①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。
②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。
③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。
④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。
三、池塘条件。
①池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。
②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
四、放养技术及日常管理。
①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。
②微流水养殖或每周加注2—3次新水。
③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。
④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。
澳洲龙虾最大几斤2
市场上的澳洲大龙虾通常为1.4-3斤左右/只，其重量会因它是否为人工养殖等因素而产生差异。澳洲大龙虾是单一物种，也是澳洲野生红螯螯虾的人工养殖品种，被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾，属于名贵海水虾种，目前在我国的市场批发价每斤约为200-400元左右，酒店销售价每斤约为600-1000元左右。
一、澳洲大龙虾一只几斤
1、一般情况下，1只澳洲大龙虾的重量大约为1.4-3斤左右，具体重量和它是否为人工养殖、生长环境等因素有关。
2、澳洲大龙虾是单一物种，它是由澳洲野生红螯螯虾经人工养殖后，被中国养殖户起名为澳洲大龙虾，而且其名称也被应用于餐饮行业中的菜品。澳洲大龙虾属于名贵的海水经济虾种，一般以通体火红色，爪为金黄色的虾肉质最为鲜美，目前澳洲大龙虾在我国的市场批发价为200-400元左右/斤（因地而异），酒店销售价为600-1000元左右/斤。
二、挑选澳洲大龙虾的注意问题
1、挑选方法
在选购澳洲大龙虾的时候，要将澳洲大龙虾和新西兰龙虾区分开来，目前市场上有些所谓的“澳洲大龙虾”其实是新西兰龙虾，新西兰龙虾的颜色多为暗红色或黑色、草色，爪为红色，看起来与澳洲大龙虾极为相似，但宽度和肥壮程度都不如澳洲大龙虾。
2、食用禁忌
澳洲大龙虾不能和某些水果同时食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的`水果，因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙元素等营养物质，如果将它与这些水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值
而且鞣酸和钙离子结合后会形成不溶性结合物，从而刺激人体的肠胃，引起人体不适，严重时甚至会出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。除此之外，食用其他海鲜后也要至少间隔2小时才能食用这类水果。
澳洲龙虾最大几斤3
澳洲龙虾
“南澳龙虾”学名叫澳洲南部岩石龙虾，市场简称澳龙。这种龙虾是美食爱好者公认的龙虾至尊，与其他龙虾有着天壤之别。南澳大龙虾通体火红色，肉质是晶莹饱满的，剥开后有着透亮的色泽，而烹饪后肉质则变为不透明的白色，口感紧实滑脆，富有弹性，味道非常浓郁。
新鲜的澳龙可用于制作刺身，虾肉爽滑脆嫩，口感极佳。而中式大厨则常常采用清蒸或者上汤焗的手法制作，这样可以保持龙虾的原汁原味，每一口都鲜美无比。至于那只硕大的龙虾头，也千万不可浪费，它可以用来熬制龙虾粥，那种香浓的滋味会让你恨不得连舌头也吞进肚里去。
澳龙规格为1斤-3斤左右，也有5斤以上的大澳龙。在澳洲，龙虾的产地分为南部和北部，南部是冷水海域，而北部则为温带海域。因此，南部产出的澳龙虾壳厚，肉质饱满紧实，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。
南澳龙虾的原产地是澳大利亚的塔斯马尼亚州盛产龙虾，龙虾产业是本州的经济支柱之一。塔斯马尼亚州位于澳大利亚大陆南方，由许多岛屿构成，是澳大利亚最小的州，更有“世界尽头”之称。这里已经成为澳大利亚经济发展的支柱，龙虾、海参和皇帝蟹的产量占澳大利亚渔业产量的 3/4。
市场上最顶级的龙虾、鲍鱼以及帝王蟹几乎都产于塔斯马尼亚州，其中90%的龙虾被出口到中国。但由于中国的需求量过大，导致市场价格也随之节节攀升，塔斯马尼亚州本地人反而可能买不起本地产的龙虾了。塔斯马尼亚龙虾渔民协会的John Sansom表示，捕捞是跟着生意走。渔民是小生意者，他们必须把产品卖给价高者。
在中国不同的区域，对澳龙的需求的规格各有不同，比如温州，比较普遍的需要1斤-1.2斤左右的。而在上海宁波杭州广州等地，则是1.5-2斤左右最受欢迎。
最大的澳洲龙虾多大呀
澳洲龙虾也叫 澳龙 是近年来引进开发的名贵淡水经济虾种，具有六大特征：一是体大肥美，一般个体重100—200克，最大个体达500克。二是生长快，产量高。该虾每年4—5月份放养，10—11月份收获，每亩鲜虾产量达300公斤左右，最高达400多公斤。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃—35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。
世界上最大的澳洲龙虾
你知道世界上最大的澳洲龙虾是什么吗?下面由我来介绍一下。
塔斯马尼亚小龙虾的简介
塔斯马尼亚小龙虾也被称作龙虾虎，头部与胸部较为粗大，外壳极为坚硬，颜色鲜艳，一般在四十厘米长，五斤左右。属于龙虾中最大的一类，整体呈粗圆桶状，背部与腹部较为平整，甲壳坚硬有棘刺。塔斯马尼亚小龙虾作为巨型小龙虾，重的能高达十斤。最大个体可达80公分，重达5公斤，这也是世界上最大的一种淡水龙虾，这么一大个足足能够一个人吃一个星期。
塔斯马尼亚小龙虾也是迄今为止，人类了解到的最大的淡水无脊椎动物。塔斯马尼亚小龙虾有着极为强力的钳子。颜色各种各样，有淡黄色、暗棕色、浅黑色、亮蓝色、深蓝色等等，颜色因为栖居地而各不相同。
塔斯马尼亚小龙虾的生活习性
这种小龙虾一般隐藏在黑暗当中，最喜欢生活在水流缓慢的河，以及富有营养充足的泥土的小溪，深潭当中和悬垂之下也有，需要高氧含量的水质。
塔斯马尼亚小龙虾原本也生活在澳洲以及塔斯马尼亚地区，以及巴斯海峡的上流中。如今因为人们的过分开发，栖居地极为分散，躲在各种零散的区域中生存。
塔斯马尼亚小龙虾的饮食习惯
这种小龙虾本身属于杂食动物，喜欢吃腐烂的木头以及肉，如果有落入水中的树叶和昆虫也会吃。未成年的塔斯马尼亚小龙虾会在浅海觅食，成年之后会和其他小龙虾生活与深潭之中，尽管拥挤，但是依旧保持的群居的习惯。
塔斯马尼亚小龙虾的生长繁殖
塔斯马尼亚小龙虾的幼体是一个只有6毫米长小生物，和成熟的速度极慢，生活长达40年。生殖成熟发生在约九年的雄性和雌性14年，雌性每两年繁殖一次。交配发生在秋季和春季，连接到雌性的腿在开发过程中，孵化后的夏天，其余附加到游泳的腿刚孵化的一个月。这么长的生殖过程中的手段，雌性花他们的生活与他们的腿上，成年龙虾完全没有天敌。
相关法律保护
随着相关保护法律的完善，当前澳洲塔斯马尼亚小龙虾数量保持稳定，但是并没有明显增长，存在隐忧。
新研究表明塔斯马尼亚小龙虾储量保持稳定，但塔斯马尼亚水产和渔业协会官员说自从1998年商业捕捞配额引进之后，小龙虾的增长速度已经缓慢。
协会官员Caleb Gardener说去年小龙虾数量保持稳定，但MrGardener说浅水龙虾和深水龙虾数量仍然存在一定差别。他说，浅水区域的龙虾质量高，这可以从龙虾明亮的红色看出，休闲捕捞者多集中在浅水区域捕捞。但我们还没有注意到深水中的捕捞情况。
饲养条件
塔斯马尼亚龙虾(螯虾)已濒临灭绝，产地是澳洲，现在已明确被列为保护动物.禁止被交易的，根本就买不到来饲养。而且这种虾的体型巨大，不适合普通人饲养。
一般大龙虾多少斤一只
澳洲龙虾是很贵的龙虾，一般在酒店都是按斤算钱的，很多人不知道一只是几斤澳洲龙虾一般多重澳洲龙虾也叫 澳龙 是近年来引进开发的名贵淡水经济虾种，具有六大特征：一是体大肥美，一般个体重100—200克，最大个体达500克。二是生长快，产量高。该虾每年4—5月份放养，10—11月份收获，每亩鲜虾产量达300公斤左右，最高达400多公斤。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃—35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。澳洲龙虾营养价值澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。澳洲龙虾怎么吃生炊龙虾配料：活龙虾750克、精盐2.5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白猪油75克、白酒15克、烹饪方法:1.先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴香菜，跟桔油一碟上席。龙王夜宴用料： 龙虾700克，石斑，带子，螺片各30克，蒜茸15克，味精，胡椒各1克，生油100克，糖，料酒，香油，日本芥末各5克，精盐3克，姜末，酱油各10克。烹饪方法:龙虾入沸水煮五分钟，去肉留头尾。将虾肉，石斑肉，螺片，用味精，糖，料酒，胡椒粉略腌。用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末，蒜茸，稍后取出。虾肉连同虾头尾依次摆放盘中，淋油并佐以芥末和酱油拌食。
澳洲龙虾最大的多重
澳洲龙虾王 澳大利亚悉尼的业余潜海家恩迪尔，在新南威尔士州的东岩海域发现了一只巨大龙虾，他把这只大龙虾拖到海滩上，一过秤，竟重达106公斤。 一般龙虾只有2公斤左右。这只龙虾浑身甲壳钢铁一般坚硬，褐色的壳上布满红绿斑点，犹如镶嵌的宝石；竹节形的触须长达2米，两支螯足如大铁钳，能轻巧地夹断一个人的手臂，确实如神话中海龙王水晶宫里那些虾兵蟹将般的威武狰狞。专家们估计它有足够的力气与一条150公斤重的鲨决斗。
世界上最大的龙虾多少斤
龙虾是一种非常美味的海鲜，特别是著名的澳洲大龙虾，市场上能卖到1000元一只，下面给大家介绍的世界上最大的龙虾，长达1.2米，重达40斤，相信你一定是没见过这么大的龙虾吧，据说它的大钳子能够直接剪断人的手臂，太恐怖了，来一起看看相关图片吧!
根据吉尼斯世界纪录的记载，迄今为止，人类史上发现的世界上最大的龙虾重达19.87公斤，接近40斤，是1977年在加拿大境内的新斯科舍半岛捕获，体长约为1.2米。约为年代久远，目前并没有找到这只世界上最大的龙虾的图片。而之后世界各地也都发现了不少非常大的龙虾，但都没有这只重。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。，著名的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。
龙虾是世界上的 大型食用 虾类 , 其味道鲜美 、 营养丰富 , 倍受人们 的青睐。
2014年9月，日本三重县鸟羽市答志岛出现一只雌雄同体的龙虾。其左半身是红褐色，右半身是黑色。
