本文目录
- 清淡血旺的做法
- 溜血旺怎么做如何做好吃
- 血旺的做法步骤图，家常溜血旺怎么做好吃
- 血旺的家常做法
- 血旺怎么煮才嫩
- 醋溜血旺的家常做法大全怎么做好吃视频
- 溜血豆腐的做法，溜血豆腐怎么做好吃，溜血豆腐
- 醋溜血旺怎么做好吃，醋溜血旺的家常做法
清淡血旺的做法
家常溜血旺
用料
鸭血
泡姜泡辣椒
姜蒜
蒜苗
花椒
盐鸡精
生抽
郫县豆瓣
家常溜血旺的做法
将鸭血切小块，开水中加盐将鸭血煮一分钟捞出沥水，
锅内下油烧至三成热，下入郫县豆瓣炒出红油，再下入花椒、泡椒段、泡姜粒、姜蒜粒爆炒出香味，
掺入适量开水，下入血旺，调入生抽和盐大火烧开，转中火烧至汁快干，调入鸡精，下入蒜苗段翻匀
溜血旺怎么做如何做好吃
－ 准备食材 －猪血/鸭血/鸡血 小半盆葱 适量生抽 一小勺淀粉 三大勺姜 适量蒜 适量辣椒面 适量花椒粉 适量豆瓣酱 适量酱油 适量盐 适量味精 适量鸡精 适量－ 步骤 －1.从市场买回浸好旳血旺冲洗干净，切小薄块、沥干水分，撒点盐。2.葱姜蒜分别切细，吃得辣旳朋友可以添加小米辣。3.炒锅加热 放油（比平时炒菜多些）待油热放入葱姜蒜、辣椒面、花椒粉、豆瓣酱、生抽、鸡精、盐，炒香后加一小碗水煮开。4.锅开后倒入猪血翻炒2分钟。最后淋入调好旳淀粉翻炒一分钟，起锅装盘，撒葱花，大功告成。－ 小贴士 －血旺一定要切薄才入味，还有淀粉不宜太多。油要稍多些才够嫩。
血旺的做法步骤图，家常溜血旺怎么做好吃
食材主料： 猪血200g配料：油适量、盐适量、 糟辣椒适量、 红薯粉适量、葱适量、 花椒面适量、醋适量、姜适量、蒜适量、酱油适量耗时：准备时间10分钟内制作时间10分钟内家常溜血旺的做法1、准备好 猪血。2、将大块的用刀改小一点。3、将 红薯粉用冷水泡好 醋溜血旺4、在锅里放上油烧好，放入 糟辣椒，姜蒜炒香。5、待作料炒香后加入少许水，放入 花椒面，酱油，醋熬香。6、把血放入锅中，翻炒，炒好后倒入泡好的 红薯粉勾芡。7、最后加入切好的葱段，翻炒出锅。3注意事项:买来的 猪血，它里面加了盐的，所以在加工的过程盐不要放多了。|
血旺的家常做法
准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净。
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血旺切块，冲洗一下，要买生猪血
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青菜洗干净，土豆粉用水冲开。
郫县豆瓣用刀剁碎。
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葱切成段，姜切片，蒜拍碎。
准备花椒粒和灯笼椒。
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料炒香后倒入水，开后倒入料酒
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转小火放入血旺，放盐，鸡精调味，看到血旺变色要马上捞出，要一直用小火，火太大血旺容易变老，影响口感
蒜切碎放在血旺上，烧点热油淋在蒜上，大功告成！
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血旺怎么煮才嫩
主料：血旺500g，黄豆芽200g，脆皮肠100g 辅料：油30毫升，老姜5g，大葱5g，干辣椒5g，花椒粒5g，鸡精2g，火锅底料1袋 步骤：1.准备好食材2.血旺切成大小差不多的块3.黄豆芽去掉须根，洗净备用4.把血旺入锅焯水5.把焯好水的血旺捞出沥干水备用6.准备好干辣椒和花椒粒7.锅内放少许油，油热后放入蒜米爆香8.下入黄豆芽翻炒，断生9.把炒好的黄豆芽盛入盆里10.锅里放油，下入姜片和葱段11.放入火锅底料12.把火锅底料炒散13.然后加入适量清水14.准备好脆皮肠15.水开后放入脆皮肠.放入血旺.中火煮3分钟16.把煮好的血旺盛入装有黄豆芽的盆里17.把锅洗干净，再次放入油，下入干辣椒和花椒粒，炒出香味18.把炒香的干辣椒和花椒粒和油一起淋在血旺上面.撒上葱花即可
醋溜血旺的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
猪血200g
调料
调和油适量、食盐适量、糟辣椒适量、红薯粉丝适量、葱适量、醋适量、姜适量、蒜适量、酱油适量
醋溜血旺步骤1
准备好猪血
步骤2
将大块的用刀改小一点
步骤3
将红薯粉用冷水泡好
步骤4
在锅里放上油烧好，放入糟辣椒，姜蒜炒香
步骤5
待作料炒香后加入少许水，放入花椒面，酱油，醋熬香
步骤6
把血放入锅中，翻炒，炒好后倒入泡好的红薯粉勾芡
步骤7
最后加入切好的葱段，翻炒出锅
溜血豆腐的做法，溜血豆腐怎么做好吃，溜血豆腐
溜血豆腐做法食材：猪血250g、油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、淀粉适量；步骤：1、猪血一盒；2、切块；3、步开水焯熟猪血；4、过凉水；5、锅中加油，放入葱花爆香；6、猪血加入；7、加入盐、生抽、淀粉汁调味；8、出锅。
食材主料猪血250g辅料油适量盐适量葱适量生抽适量淀粉适量步骤1.猪血一盒。2.切块。3.开水焯熟猪血。4.过凉水。5.锅中加油，放入葱花爆香。6.猪血加入。7.加入盐、生抽、淀粉汁调味。8.成品图。小贴士淀粉和调料一起加入猪血中，加入淀粉是为了更好的锁住味道。
醋溜血旺怎么做好吃，醋溜血旺的家常做法
步骤醋溜血旺的做法步骤11.准备好猪血。醋溜血旺的做法步骤22.将大块的用刀改小一点。醋溜血旺的做法步骤33.将红薯粉用冷水泡好。醋溜血旺的做法步骤44.在锅里放上油烧好，放入糟辣椒，姜蒜炒香。醋溜血旺的做法步骤55.待作料炒香后加入少许水，放入花椒面，酱油，醋熬香。醋溜血旺的做法步骤66.把血放入锅中，翻炒，炒好后倒入泡好的红薯粉勾芡。醋溜血旺的做法步骤77.最后加入切好的葱段，翻炒出锅。
