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瑞士留学酒店管理

瑞士留学酒店管理,瑞士留学攻读酒店管理专业硕士优势

admin admin 发表于2024-09-25 07:14:11 浏览29 评论0

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瑞士留学攻读酒店管理专业硕士优势

【 #瑞士留学# 导语】瑞士留学攻读酒店管理专业硕士优势盘点。去瑞士读酒店管理专业的硕士,应该是很多同学的梦想。那么,除了酒店管理专业自身的专业优势之外,还有哪些优势吸引着广大学子去瑞士呢?接下来, 就瑞士留学攻读酒店管理专业硕士优势做一下盘点。   A、经典、传统的欧洲酒店管理理念   瑞士酒店管理学校一直都秉承着欧洲经典传统酒管理念——为客人提供最舒适、奢华、高级的服务。这是在以“速食主义”、“功利主义”盛行的时代中,世界上其他任何一个国家的酒店管理教育都无可企及的,因此瑞士酒店管理教育受到了全世界人的追捧。   B、国际声誉   瑞士酒店管理在全球享有无与伦比的声誉,全世界无论是否从事酒店业的人都知道,全球酒店管理和酒店管理教育最出名的就是瑞士。这如同大家都知道瑞士军刀、瑞士手表和瑞士银行一样。仅仅是一张瑞士酒店管理学校颁发的毕业证书就能为学生将来就业带来不可估量的帮助。   C、优质师资   在瑞士的酒店管理学校里,绝大多数老师都是来自世界各个国家,从事酒店管理行业10年以上同时具有相关教育资格的资深专业人士,在好的酒店管理学校,老师的酒店管理行业经验甚至都要超过20年。众所周知,酒店业是一个非常注重实践的行业,只会纸上谈兵的人是做不好酒店管理的。因此一个老师的酒店管理行业经验是否足够,直接影响着教学质量,影响着学生学的东西是否能与时俱进、与国际接轨。   D、国际化学生环境   由于酒店业的高度国际化,因此学生的国际化程度直接能反映出一个酒店管理学校的好坏。在国际化环境下学习的学生,可以更多地了解世界上不同的文化,掌握与不同国家和地区的人的沟通交往技巧和能力,这些知识和能力对一个国际酒店人是至关重要的。   E、安逸舒适的学习环境,身临其境的教育   瑞士是世界上最美丽、安全、富裕的国家之一,为学生提供了非常安逸舒适的学习环境。再加上很多酒店管理学校前身就是度假型的四星或五星酒店,学生享受到的是身临其境的教育。   F、带薪实习   带薪实习也是瑞士良好酒店管理教育声誉的原因之一。好的瑞士酒店管理学校每年都会在校内举办大型招聘会,全球各大酒店及相关行业的企业都会派专员到学校内进行现场招聘,这为学生们提供了大量的实习机会,其中很多学生借由每年的实习机会为自己找到了毕业之后的“东家”,也就是很多学生还没有毕业时,手里就能拿到好几份国际大酒店的offer。   G、申根签证   瑞士加入申根后,获得瑞士签证的学生可免签到以下国家:   奥地利、比利时、丹麦、芬兰、德国、希腊、法国、冰岛、意大利、卢森堡、荷兰、挪威、葡萄牙、西班牙、瑞典、列支敦士登、波兰、捷克、匈牙利、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、马耳他、塞浦路斯

去瑞士留学酒店管理专业有哪些优势

  瑞士不但自然风光非常好,它的大学教育也是很有名气的,特别是它的酒店管理专业。那么在瑞士留学酒店管理专业的优势是什么?学生们可以选择的院校有什么?随来看看瑞士留学酒店管理专业的优势吧。

  一、酒店管理专业留学优势

  1、国际声誉

  瑞士酒店管理其中一个最大优势就是它的名字,全世界从事或不从事酒店管理的都知道,酒店管理教育在瑞士是最出名的,而且100年来的历史已经为世界培养了广布在各个地区的校友,形成了强大的校友资源,有利于学生将来的实习和就业。

  2、优质师资

  在瑞士的学校里,老师也是来自各个国家,有酒店或旅游业的实际工作经验,这比中国甚至其他地方纯学术性的教学更贴近现实环境,学生学的东西更与现实接轨,与时并进。

  3、国际化学生环境

  和来自世界不同国家和地区的同学一起学习,你收获的,更是对不同文化和背景的了解和包容,对于将来进入世界星级酒店打下了良好的基础。

  4、先进的教学设施

  学校前身是星级酒店,有利于学生从入学天起就接受专业酒店人环境和熏陶。而且学校里教学用的厨房、宴会厅、多媒体教室、无线网络都一应俱全。而且都会为学生提供学习用的资料库,让学生在做调查研究学习的时候,有充足的资源。

  5、安全舒适的学习环境

  瑞士是最美丽最安全的国家之一,很多同学都说在那里上课跟度假没什么区别,在那里学习就是一个更长点的假期。房间都很干净、整齐,而且大都有每周的家政清洁,这样的环境还是很适合学习的。

  6、带薪实习

  带薪实习也是瑞士留学良好酒店管理教育声誉的原因之一,首先他把工作和学习分开,不需要学生在课余时间打工,而是学习的时候学习,工作的时候工作互不干扰。同时和其他国家毕业后才实习的设置不一样,学生实习完还有机会回到课堂里继续下一阶段的学习,实习获得的工作经验也为之后学习的科目打下更好的基础,使学生能更好的理解管理的一些理论知识。

  二、院校选择及录取要求

  1. 洛桑酒店管理学院

  世界上第一所酒店管理学院,是唯一一所被瑞士政府承认的,在中国也是唯一一所被中国政府承认的大学。与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第一。学校非常国际化,学校来自与87个国家,学校有1700个学生,以法文、英文教学,学生可以选择以英文或者是法文进行学习。

  入学要求:

  年满18周岁,高中毕业,高中学术成绩要求,雅思总分7分、托福100分、剑桥进阶证书-英语科目达到B、IB英语A达到4分,或英语B(HL)达到5分任意满足一项。

  2.格里昂酒店管理学院

  世界最富盛名的三所酒店管理学院之一,历史悠久,师资雄厚、美丽的校园,严谨的学风,

  超过90个国家的国际学生,创造了独特的学习生活体验、与高端酒店密切合作,为每一位学生提供带薪实习的机会、众多毕业生在世界各地的酒店里身居要职,组成了互相帮助的强大校友网络、经新英格兰院校协会(NEASC)认证的大学,学院的学分可以与美国各大学间互转。

  入学要求:

  入学时年满18岁,高中毕业文凭或同等学历,雅思5.0或托福68分以上,英语证书必须在录取前的12个月内取得,高中在校成绩,平均分70%以上。

  3.理诺士国际酒店管理学院

  文凭和学位受到瑞士州政府,美国新英格兰学院协会认证,学分可在欧美各大学间互转、在全球酒店管理专业排名中名列前三(2010年,英国索福瑞调查公司)、校友网络强大,是全球培养五星级酒店总经理最多的学校。

  入学要求:

  年满18周岁,高中毕业或同等学历水平,高中在校成绩(平均分70%以上),雅思5分或托福68分以上,如非应届毕业生,须提供毕业后的其它在校证明或工作证明。

   三、瑞士酒店管理专业留学省钱方法

  1.大部分学校每年会开设不同的奖学金和助学金项目,奖学金额度从几万到几十万不等,评估的标准也十分多元,递交申请前先联系大瑞村问一问,免得错过本该属于你的高额奖学金!

  2.珍惜每次全球带薪实习的机会。为期4-6个月的环球带薪实习所得是可以很可观的,以在瑞士实习为例,每月最低工资为2212瑞士法郎(折合成人民币约为1.5万)。如果所在的实习岗属于销售类的,旺季的提成可能远高于工资。当然,实习的首要目的是培养能力和积累经验,同学们选择实习的时候,还是得结合自己的职业规划,选择有助于自己今后发展的,而不是一味地向高薪看齐。

  3.利用好学校的早鸟优惠政策。例如SEG瑞士酒店管理教育集团旗下的学校,提前至少90天交完全额学费,可额外申请4%的早鸟优惠。三年下来,一不小心又省下了好几万。

  在校期间包食宿也为大家节省了一笔不小的生活开销。花最少的钱,在星级酒店校舍享受款待业最优质的教育资源,去瑞士学酒店管理无疑是一个性价比极高的选择。

瑞士留学酒店管理学校选择的方法

   1、学校背景

  洛桑在瑞士创办,成为全球第一所酒店管理学校,有100多年悠久历史。

  SEG旗下院校是在瑞士成立与运营,沿用瑞士传统的酒店管理教育模式。

  格里昂和理诺士本来也是瑞士的酒店管理院校,但在2000年被美国罗瑞特集团(Laureate)收购,在中国上海开设锦江理诺士酒店管理专修分校,无需英文及学术要求,接受任何条件的高中生。学生在锦江完成2~3年课程后,可直接转校入读瑞士的格里昂或理诺士。

   2、地理位置

  洛桑位于法语区城市Lausanne。

  理诺士位于Montana半山的郊区小镇,由一座教学楼及零星散落的宿舍组成,需要步行或坐车上课,距离山下市镇约20分钟车程;格里昂位于法语区城市蒙特勒附近。

  SEG旗下的SHMS拥有2个校区,靠近蒙特勒,其中Caux校区是瑞士唯一一所由五星酒店改造而成的大学,Leysin校区前身也是当地知名的高级会所;HIM和IHTTI则分别位于蒙特勒和纳沙泰尔的市中心;César Ritz拥有3个校区,分别位于法语区的布夫雷小镇以及德语区的琉森市中心和布里格,其中琉森校区前身也是宏伟的酒店建筑。

   3、学制

  本科

  洛桑、格里昂、理诺士均实行4年制本科课程,洛桑含9个月实习,格里昂和理诺士则含1年实习。理诺士在前2年是以2周上课+2周在校实操的模式轮流进行,所以相对于其他院校多了实务操作的时间,而洛桑在课程内容上增加了如高等数学、计量方法等非酒店管理类的学术研究课程。

  SEG实行3年制本科课程,涵括了酒店运作与行政管理、酒店相关行业的理论知识,以及适量的实务操作,含1年海外带薪实习,课程安排较为恰当。学生完成3年课程后即可全身投入工作,担任国际酒店、旅游、奢侈品及其它相关行业的管理职位。

  根据目前市场需求,很多学生偏向于选择3年课程,是希望可以争取提早1年在海外酒店工作,累积多1年经验,或利用1年时间完成硕士课程,形成归国发展的优势。根据SEG提供的2011年就业统计为参考,53%的中国学生毕业后回国内发展,剩余中国毕业生大多选择在亚洲(15%,如迪拜、马尔代夫、新加坡等)、欧洲(12%)、香港与澳门(8%)、美加(7%)等酒店及旅游业发达的国家地区工作。

  硕士

  对于酒店管理或相关专业毕业生:SEG提供1年制硕士课程,以半年理论上课+半年海外带薪实习的模式进行;洛桑提供14个月全理论硕士课程,无实习;格里昂和理诺士提供1年制硕士课程,也是全理论教学,无提供海外实习机会。

  对于非酒店管理或相关专业毕业生:SEG提供2年制硕士课程,含1年带薪实习。SEG学生完成第1年的半年上课及半年带薪实习,获得PGD研究院文凭后,除了可进入第2年的硕士课程外,还可依照个人发展规划,选择先在海外国家或回国内的星级酒店就业。学生如果在工作工程中觉得有提升自我和继续深造的需要,可再回校延读第2年的硕士课程,这样的学制使得学生的职业发展生涯更加灵活。而洛桑只提供无实习的14个月全理论硕士课程。格里昂和理诺士则提供2.5年制硕士课程,含0.5年海外带薪实习。

   4、课程方向

  本科

  洛桑、格里昂、理诺士的课程只是国际酒店管理方向。而SEG就针对不同学生的兴趣和需要,提供多元化选择给学生,将课程精致细分为不同方向,如SHMS课程方向是奢华酒店管理和新兴的会展项目管理,HIM是酒店管理与工商管理结合;IHTTI是酒店管理与设计,融入了奢侈品管理课程;César Ritz则是酒店、旅游、商务管理的综合课程;CIS提供欧洲西餐西点或甜点及巧克力艺术方向的1年短期课程,也提供美食艺术与餐饮企业管理结合的3年本科课程。

  硕士

  SEG提供的硕士课程为国际商务与国际款待业(国际酒店、旅游度假及水疗)管理方向;洛桑的硕士方向为酒店行政类;格里昂的.硕士方向为教育类或工商管理类,理诺士则为工商管理类。

   5、学位颁发

  洛桑、格里昂、理诺士的学士学位均是由自己院校颁发。

  SEG旗下大学除了颁发瑞士自己的学士学位,还会颁发美国/英国的学士学位,方便学生毕业后前往其他国家继续深造。

   6、学费

  瑞士大部分酒店管理院校都包含膳食、住宿、学杂费等。

  洛桑:本科费用约为125万元,一年硕士费用约为40万元。

  格里昂:本科费用约为125万元,一年硕士士费用约为45万元。

  理诺士:本科费用约为115万元,一年硕士费用约为45万元。

  SEG:本科费用约为80~90万元,一年硕士费用约为23万元,两年硕士费用约为45~50万元。

  其中,在瑞士实习半年可获收入约为6万元。

   7、国际实习就业机会

  瑞士每间酒店管理院校均设立自己的实习就业指导办公室,以及举办招聘会。洛桑提供的实习为瑞士境内的星级酒店,格里昂、理诺士推荐的实习地点大部分在瑞士境内餐厅及酒店,而SEG每年举办的招聘会,全球各国酒店及旅游企业参与,、学生可以选择在瑞士、美国、英国、澳洲、迪拜、马尔代夫、葡萄牙、新加坡等海外国家进行实习。

   8、校友网络

  瑞士酒店管理享誉全球,校友在酒店业累积多年工作经验后,大多可胜任重要的酒店管理高层职位,在世界各地也会形成不同规模的校友网络,定期举办校友聚会。近两年,瑞士酒店管理毕业校友就业率分别为洛桑(65%)、格里昂(85%)、理诺士(86%) 及SEG(89.6%) 。洛桑大部分校友从事与酒店无关的行业,如IT、银行、商务等。格里昂与理诺士校友主要从事连锁酒店集团或星级酒店。而由于SEG将课程细分为不同方向,所以校友除了在国际星级酒店集团外,还在酒店延伸行业发展,如奢侈品、旅游及航空、高级会所及度假村、豪华游轮、主题公园、房地产、媒体及外贸公司等。

   9、关于瑞士及全球酒店管理院校的排名榜

  目前,关于酒店管理院校的排名榜最广为人知的有3个:

  1、2007年由格里昂和理诺士所属的美国罗瑞特集团授权英国调查公司TNS发起的排名报告。

  2、2010年仍然由TNS发布的排行榜,但结果与2007年的相似。

  在以上2次由格里昂和理诺士的母公司美国罗瑞特集团(Laureate)出资制作的排名榜中,格里昂和理诺士定位为全球排名第2及第3的酒店管理院校。

  3、最新发布的排名是在2011年,由全球五大调研机构之一的GfK从国际酒店人力资源的角度,根据各大酒店管理院校毕业生在酒店业的表现而得,结果如下:

  洛桑排第1;

  SHMS排第2;

  理诺士排第3;

  恺撒里兹大学、格里昂并排第4;

  HIM 排第6,IHTTI 排第8。

  不同的调查标准(如历史背景、环境设施、学制及课程设置)会导致排名结果差异巨大,不足以成为学生选择学校的考虑依据,因此,瑞士乃至全球至今没有一个官方的、公正的排名报告。

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