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国内哪的咖啡最好
云南的可能更好一点，中国目前只有云南和海南有咖啡的种植。云南近几年开始精品咖啡的种植推广。海南目前还是以罗布斯塔种更多一些。相比较来说，云南的豆子更加适应目前市场的需求，星巴克也有采购云南的咖啡豆。
海南的咖啡多为本地销售。本地人喝的会多一些。口味比较独特。算是别有一番风味的。各种等级都有，便宜的贵的都有，商业等及和精品等级的都有。
品种常见的还是以卡蒂姆7963和P4为主，铁皮卡的品种在云南愈来愈少，风味也没有很特别的特色，也比较少有庄园或咖农做精致的处理法。但凡做过精致处理和海拔在1500米以上，就比较容易出精品。
世界著名的咖啡产地：
第一名 埃塞俄比亚：咖啡的本初之味
埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”，传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的，当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛，从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实，有一点很肯定：咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，在所有产区中，以希达莫和耶加雪菲最为出众，人们至今一直保持采收野生咖啡豆的传统。
海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆，花香浓郁，顺滑细微，还有浓烈巧克力味和果香味。
在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
第二名 肯尼亚：此生难忘的咖啡体验
最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品，风味明显：有柠檬的酸味，香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长，20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后来更多培育来自巴西的品种。
肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味，富有一种令人无法抗拒的芳香，因肯尼亚海拔高，山区气温较低，延长了咖啡豆的成熟期，有利于积累果实复杂的香气。其奔放的酸度，厚重芳香的水果味，如黑加仑、葡萄柚等，构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。
第三名 哥伦比亚：探索多样性的乐趣
哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区，出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。
哥伦比亚咖啡最大的特点是风格多样性，既有标准化的稳定风格，也有趣致多变的小产量明星。总体来说，哥伦比亚咖啡风格清新，果味馥郁。与其他产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产，其咖啡生产者以专业的烘培技术，令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。
第四名 危地马拉：令人惊喜的新贵
危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。
来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源（玛雅文化）探索。
在阴凉的火山地带，咖啡豆发展出它复杂的香气层次和饱满的口感，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。
第五名 哥斯达黎加：山好水好咖啡好
1720年前后，咖啡进入哥斯达黎加，到19世纪初，咖啡的总收入超过了烟草、糖和可可。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
哥斯达黎加多火山土（微酸，非常肥沃），造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精，其精品咖啡在国际市场上享有盛誉。
哥伦比亚冻干咖啡是固体饮料吗
哥伦比亚冻干咖啡是固体饮料。冲调方法：取一小勺Buendia 咖啡放入杯中.根据自己的喜好加入热水或牛奶以及适量的糖,为了保持其特有的香气和味道,请密闭容器并于通风及干燥的地方储藏,一旦打开请尽快饮用。
拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。
博恩哥伦比亚冻干速溶咖啡的特点
100%哥伦比亚阿拉比卡水洗咖啡豆作原料，纯天然咖啡，生产过程中只使用哥伦比亚咖啡与水，不含奶精，糖等。
冻干速溶工艺，更好地保持了咖啡的风味，香气，均衡度，溶解度好，冲泡便捷，香气浓郁而厚实，口感温和且平衡。
博恩风味咖啡是为了那些想尝试新鲜感的人群设计的产品。风味咖啡最基本的特点就是不失去其原有的特性，即具有咖啡的口感，但是却又与众不同。
博恩哥伦比亚冻干速溶咖啡在哥伦比亚是风味咖啡发展的先行者，已经推出了六种风味，分别是香草，爱尔兰风味，榛子，焦糖，茴香和杏仁酒。
博恩咖啡是由哥伦比亚博恩冻干速溶咖啡厂Buencafe生产的质量上乘的速溶咖啡，市场占有率达82%,博恩咖啡在哥伦比亚冻干速溶咖啡领域处于领导地位。
Buendia冻干速溶咖啡选用100%哥伦比亚天然优质种植并进行加工的咖啡，以保证您品尝到具备纯天然冻干速溶咖啡品质的味道和香气。
哥伦比亚雅伯卡咖啡为什么煮出来没有咖啡味
你的咖啡是豆还是粉啊？若是豆就需要现磨，若是粉直接煮就是了。你说没有咖啡味有几种可能：一，煮咖啡的水温不够，一般92度左右。二.放的咖啡和水不成比例，太少了。三，你的咖啡烘焙的程度太浅了。还有，这种咖啡本身就比较清新的，不会太苦涩。哥伦比亚咖啡醇度中等，酸度低，口味偏甜，有最佳的风味和令人喜悦的芳香。也有人说哥伦比亚咖啡既有苏门答腊曼特宁所具有的浓厚润滑，有具备一种特殊的胡桃苦味和坚果味。这种咖啡适合中度或深度烘焙，冲泡后有隐约的甜味而且非常柔和。“若是单品咖啡（不加花样，品咖啡原味的）一般是1g咖啡豆：10克水若是美式的就8g豆煮一杯150ml的COFFEE。大概这个比例。若是正宗的印尼黄金咖啡豆（应该是曼特宁或爪哇吧）的话，那可是极品哦，用美式咖啡机来煮太太太太浪费了。用意式咖啡机煮又是错误了。意式咖啡机只能用拼配过的意式咖啡豆。想煮出这款豆子的特色可以建议你另外购买下面几款机器：1、进口HARIO日式塞风，家用的买TCA-3D（一次煮两杯的型号），市场零售价大概在四百左右。还有零配件卖。用塞风就用这个牌子的好了。2、法兰绒滤网，可以冲出原汁原味的咖啡，不过对人员操作的要求较高。市场上一般也有卖，这款和上面的塞风是咖啡厅用得较多的。价格一两百以内。3、意式摩卡壶，最原始的时候，人们煮浓缩咖啡的器具。利用气压的原理。虽然没有正宗的几A一台的意式咖啡机做出这么好的意式Espprsso，但也还可以过过瘾啦。操作也不是很难，市场价格大概是四五百这样。◆虹吸式咖啡壶冲泡 主要原理是利用 PV=nRT 理想气体方程式，固定体积下，加温后使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤 纸过滤渣仔。此种虹吸式咖啡冲泡器和一般过滤器不同，其重点在于为了使咖啡与沸水能够完全溶合，必需使用竹匙在咖啡粉的沸水中搅拌。 ◆电动咖啡壶冲泡 将所有的组件诸如滤纸滤杯等等装妥，电动咖啡壶便会自动冲泡好咖啡。煮好咖啡的秘诀在于时间的控制，亦即在煮咖啡的三分钟内保持摄氏83度，其余的时间，温 度可稍降低。只要能配合各种产品，依照各说明去操做即可。然而须注意的是，使用电动咖啡壶时，咖啡豆不可打得过碎，避免过细的咖啡粉堵住过滤网的缝隙，而 使咖啡味道变质。 ◆布袋冲泡 布袋所冲出的咖啡香醇可口，非常理想。用布袋的优点是不必搅动袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水，咖啡经膨胀后会冒出泡沫，并逐渐往下过滤。 重点在于决定咖啡粉的量，进而决定需配合沸水的量。冲泡时，注入沸水停留在布袋中的时间，控制约为五分钟，水细细的、慢慢的加。透过布袋，所有的咖啡成份 将会完全被冲泡出来。 ◆滤纸冲泡 冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份。若喜欢喝味道稍淡的咖啡，则咖啡豆份量可稍为 增加，但是颗粒需磨得较大，并且冲泡的时间需缩短。滤纸须和过滤器搭配使用，过滤器通常是塑料制，也有陶制品，不过若要保持注入沸水的温度，应使用塑料制 为佳，较陶制不易导热。过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。 ◆过滤循环式咖啡壶冲泡 用过滤式或蒸气方式冲泡咖啡 时，咖啡粉与沸水之间的接触只有一次，但以过滤循环式咖啡壶冲泡咖啡时，沸水可以数次循环的接触咖啡粉，而表现出较香浓的咖啡味。使用过滤循环式咖啡壶 时，先在壶中放置金属滤杯，接着将开水注于壶中，再把咖啡粉倒入过滤杯内，于壶的下端加热，当壶中的开水沸腾后便会通过唯一出口的金属管上升，由于上端有 盖子盖住，因此过滤杯中的咖啡液会下降而循环冲泡。”
