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龙虾尾的家常做法是什么
用料
主料：龙虾尾500克
辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、郫县豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量
1、龙虾尾焯水。
2、捞出过凉水。
3、锅底烧油 放入葱姜蒜。
4、倒入辣椒花椒。
5、倒入郫县豆瓣酱。
6、倒入啤酒。
7、倒入料酒蚝油盐。
8、倒入虾尾。
9、大火收汁完成。
10、龙虾尾成品。
大龙虾的家庭制作方法
澳洲大龙虾的家常做法 澳洲大龙虾作为海鲜中的上乘之品，不仅是因为它的价格昂贵，还因为它的味道甜中带鲜，质感多变，最可令品尝的人食之过瘾。所以澳洲大龙虾一直以来都是以高端的菜品出现在各大高级酒店之中。作为让爱好美食的人心向往之的大龙虾并不是只能到酒店才能品尝到，我们在家中也可以做出来的，那么澳洲大龙虾都有哪些做法呢？ 【清蒸澳洲大龙虾】 材料：澳洲大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油 做法： 1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。 2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。 【知味大龙虾】 材料：900克左右澳洲大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 做法： 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘； 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用； 3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味； 4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。 【父子龙虾】 材料：澳洲大龙虾1只约重900克，大虾12只约重350克，净西兰花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，红萝卜粒40克，姜米、蒜茸、葱榄各5克，蛋黄15克，面包糠50克，绍酒10克，芡汤20克，湿粉16克，胡椒粉、麻油适量，生油100克。 做法： 1、将龙虾留头、尾起肉，洗净切粒腌好待用。大虾从尾部破开两边，但不破头，洗净。 2、将龙虾头、尾分别定型，滚熟捞起，摆在碟的一端，用炒熟的西兰花垫底。大虾放盐、味精捞匀，再用蛋黄、湿粉10克拌匀，拍上面包糠，用生油炸至金黄色捞起，在碟的另一端排放为一圈。 3、烧镬下油，放入龙虾肉泡油至仅熟，倒在笊篱里，随即落姜米、蒜茸爆香，放入已爆熟的露笋粒、红萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落腰果、葱榄、麻油、胡椒粉，加包尾油炒匀放在中间便成。
波士顿龙虾三种家常做法
你好，波士顿龙虾，你可以红烧煮着吃，或者放点辣椒，直接白灼也可以，或者盐焗也可以
波士顿龙虾的三种家常做法来说的话，你喜欢吃哪种三种说法，你可以在网络上搜索他的做法。
龙虾应该可以清真，然后咱尿吃也可以红烧啊，然后还可以去炖煮啊。
波士顿龙虾三种家常做法啊，清真清真波斯顿龙虾那是最美味，最原始的味道。
