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食品科学与工程是怎样的专业未来就业前景好吗
食品类科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础的学科，研究和学习方向是食 品的健康营养、工艺技术与社会生产，及其食品的生产加工储藏与食品安全卫生的学科，是 性命科学与工程科学的以及重要构成部分，是联接食品科学与工业工程专业的重要公路桥梁。 伴随着全球人口膨胀带来的能源危机持续加重，及其食品类行业大现代化时代的到来和大家对营养食品与环境卫生的关注加重。
食品类科学与工程技术专业在食品行业内的工程设计行业，营 养健康领域，检测服务行业，监管行业发挥着尤为重要的职责与作用。假如是这个专业毕业之后，你还可以到一些食品类核心或者中国海关等相关工作企业，你可以 以选择的工作方向是很大的，但是像粮食局等这样的工作企业，大部分是很难进去的， 虽然有些所在单位大家进来难以。
但是对于中国现在食品的情况看来，食品类科学与工程 市场前景或是一片光明的。 大家都很关心食品问题，因此食品类科学与工程也是根我们的日常生活息息相关的，大家对食 品的需求量特别大，无论是老人也是少年儿童，他的食品类也是重要的，他的吃的东西 务必全是健康的。食品类科学与工程技术专业以有机化学、分子生物学和水利学为基本理论。
学习培训食品的开发设计、储藏、生产加工、营养成分、环境卫生与安全等方面的基础知识和工艺工程设计，掌握食品科学前沿理论和高新科技，培养适应社会主义市场经济、国际性互利共赢的需求，从业食品工艺与工程设计、产品研发、质量控制、企业生产管理和网络营销的高级工程技术人才。
食品科学与工程怎么样
作为一个大三的学姐，相信还是比较有发言权的，总体上来说还是比较不错，而且就业前景比较大，那我就从在这几年的学习中，以及对食品行业的了解，从适宜人群、学习内容以及就业背景三个大方面来客观说一说这个专业，希望对大家有所帮助。
一、适宜人群：
食品科学与工程比较适合女孩子学，因为它的内容相对来说不会很枯燥，而且也很适合女孩子一个比较偏文理结合的思维，学理科的女孩子可以首要考虑一下。对于学理的男孩子来说，无论是学习内容还是以后的就业来讲，都需要慎重考虑一下是否能满足对未来的规划要求。所以我们学院，这个专业的男生是较少的，差不多男女比例在1：5.
肉品实验中做的发酵香肠
二、学习内容：
其实关于食品专业不同学校也细分很多专业，比如我在内蒙古农业大学，就还有乳品工程、包装工程等等，别的学校还有酿酒等等，这个是跟地域特色有关。但是食品科学与工程则包含了这些专业所有的内容，主要以化学为主，但不是那么的枯燥。在大一大二就是分析化学、物理化学、生物化学、普通化学、有机化学等等打基础，我对化学也不是很擅长，但是由于学理，所以没有那么难。在大三大四就是专业课，比如有肉品、乳品、果树、保藏学、饮料工艺学、食品微生物、食品工程原理等等，总之就是将化学与食品结合起来，还有各种各样的实验，我觉得很有趣，喜欢吃的女孩子强烈推荐！
大家一起做实验的碎片
三、行业背景：
2020年，我国食品制造业实现利润总额1791.4亿元，较上年增加121亿元，同比增长7.24%。食品行业整体研发能力不断提升，研发和成果转化更加高效，从而开辟新的价值创造空间。所以在这种大发展趋势下，食品科学与工程专业是一个很不错的选择，发展潜力很大。包括你也可以考公，但是选择比较少，一般来说就是药监局和海关，而且对学历的要求比较高，我身边的人还是选择考研的比较多。这个专业就业比较不愁，但是工作待遇比较少，也是一个考虑因素。
食品科学与工程专业的前景怎么样
食品科学与工程专业几大方向：1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销，从事食品方面的销售工作。4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等该专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3-5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。。。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500--2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，，则工资在1500左右，但是工作很轻松。适合女生。若是进食品企业累做销售的话 工资还是很高的，而且会有提成跟着。。。。研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，第一年工资在2500左右，，，另外 本专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于公务员待遇了。。。。
