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营养学专业课程(《营养学专业》有哪些科目)

admin admin 发表于2023-12-06 12:47:40 浏览54 评论0

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本文目录

《营养学专业》有哪些科目

主干学科为基础医学、预防医学。开设主要课程有系统解剖学、组织胚胎学、生物化学与分子生物学、医学微生物学、医学免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、少儿卫生学、卫生事业管理学、卫生监督学。

营养学需要掌握什么学科基础

物理、化学、生物自不必说,大学课程里会将这些学科划分的更细,比如:生物化学、有机化学、无机化学、物理化学、微生物学、大学物理、营养卫生学等等,要求理科基础好一些,要不然学起来会有些吃力。就业还真的很一般,因为是冷门,对这方面需要的人才更是少之又少,所以不很容易找工作。

营养与保健专业学什么

营养与保健专业的主要课程:中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。就业方向:1、从事企业、学校和幼儿园做专职健康管理师,或自行创立营养咨询中心;2、从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作;3、从事护理、营养保健工作;或营养食品的研发及销售工作;4、从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作;5、为美容院、健身房,高收入家庭,慢病患者等提供个性化营养咨询服务。营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景。

营养配餐专业学什么

营养配餐专业学课程有:《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《食品卫生与安全》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《营养配餐基础》、《食疗养生》、《食品质量管理》、《食品理化检测技术》。营养配餐专业是一门专科类专业,属于旅游学科。其主要培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养配餐专业必需的专业理论知识,具备餐饮一线生产与经营管理能力;从事餐饮业、酒店业、企事业单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。

医学营养专业主要学什么

医学营养专业主干课程:

基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。

中医学基础、解剖生理学、病理学及病理生理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督、食品添加剂、预防医学、中医诊断学、免疫学基础、妇幼保健学等。

该专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能,具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力,从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

营养学专业 到底学些什么课程

主干课程: 主干学科:基础医学、预防医学。 主要课程:生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、儿少卫生学等。 它的就业前景还是可以的,要是有门路就更好了可以从事食品监督管理、技术监督、农业、卫生监督、出入境检验检疫部门,医院、餐饮业、学校、幼儿园及食品企业从事食品分析、食品质量安全管理、营养配餐和管理等工作。还有类似宾馆饭店,风味餐厅、柜台的配餐,食品加工企业等等.

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